今週の一品　鶏のクリーム煮　2018.1.30

先週は、大雪で、雪かきや凍結した道路の往来でお疲れの方も多かったと思います。

寒さも一段と厳しく、体の芯まで冷える季節。乳牛は寒さに耐えるため、お乳の栄養をギュッと濃縮するのだそうで、

乳製品もコクが増と聞いたことがあります。

本日からのランチには、濃厚なクリームソースで、鶏もも、エリンギ、芽キャベツを煮込んだ「鶏のクリーム煮」をご用意いたしました。

およそ3年ぶりの復活メニューをどうぞ、お召し上がり下さい。